19 grudnia 2024

Tegoroczna pamiątka kolędowania – orzeszki ziemne

Czy wiecie, że orzeszki ziemne to coś więcej niż popularna przekąska? W tym roku orzeszki ziemne stanowią wyjątkową pamiątkę dla uczestników akcji Kolędnicy Misyjni, przypominającą o wsparciu dzieci z Demokratycznej Republiki Konga. To nie tylko symbol, ale również część codziennego życia mieszkańców tego kraju i wielu innych regionów świata.

Kilka faktów o orzeszkach ziemnych

Nie są orzechami! Mimo nazwy orzeszki ziemne należą do rodziny bobowatych, tej samej co fasola czy soczewica.
Gdzie rosną? Największymi producentami są: Chiny, Indie, Nigeria, Sudan, USA, Mjanma, a także Demokratyczna Republika Konga.
Unikalny rozwój: Orzeszki dojrzewają pod ziemią, około 5–8 cm pod powierzchnią.
Historia: Uprawiali je już Inkowie 1500 lat p.n.e., na początku w Ameryce Południowej, zwłaszcza na terenie Peru.

Dlaczego warto zwrócić uwagę na orzeszki ziemne?

Bogactwo odżywcze
Orzeszki ziemne to prawdziwa skarbnica białka, witamin i minerałów. Są doskonałym źródłem:
- niacyny (witamina B3), która wspomaga układ nerwowy, łagodzi stres i pomaga w zasypianiu;
- magnezu, potasu, żelaza i błonnika – idealnych dla zdrowia i energii.
Wszechstronność
Orzeszki można jeść świeże, prażone, solone, a także wykorzystywać do produkcji oleju i masła orzechowego. Ich olej jest pozbawiony alergenów, co czyni go bezpiecznym nawet dla osób z alergiami na orzechy.
Ciekawostka
Aby spalić kalorie zawarte w 100 g orzeszków, potrzeba około 18 minut intensywnej jazdy na rowerze! Zalety zdrowotne orzeszków ziemnych znacznie przewyższają jednak kaloryczność – to doskonałe paliwo dla mózgu i koncentracji.

Dlaczego orzeszki ziemne jako pamiątka?

Demokratyczna Republika Konga, kraj, któremu poświęcona jest tegoroczna akcja Kolędnicy Misyjni, to jeden z producentów orzeszków ziemnych. Ten symbol przypomina o ciężkiej pracy ludzi tam żyjących, którzy często uprawiają orzeszki, aby zapewnić swoim rodzinom środki do życia.

Wybierając orzeszki ziemne jako pamiątkę, chcemy uświadomić uczestnikom akcji, jak codzienne produkty mogą mieć niezwykłe znaczenie. To także wyraz solidarności z mieszkańcami Afryki, w której są one ważnym elementem diety i gospodarki.

Dołącz do akcji Kolędnicy Misyjni i zachowaj wyjątkową pamiątkę – razem możemy wspierać dzieci w Demokratycznej Republice Konga i przybliżać ich kulturę całemu światu!